Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile |
Compl. Titre | 500 recettes |
Edition | Marabout : Vanves , 2015 |
Collection | Marabout chef |
Collation | 560 p |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 26 cm |
indice Dewey | 640641.865 |
ISBN | 978-2-501-10950-5 |
Prix | 15,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Pâtisserie |
Catégories | Documentaires |
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Résumé : Recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et autres tartes, avec des pas à pas en images pour maîtriser les gestes et des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galette des rois, forêt-noire, macarons à la pistache et à la fleur d'oranger, chaussons aux pommes et aux épices, tarte aux pruneaux et au porto, mini-cakes à la rhubarbe, etc...
Notes : Glossaire. Index
Notes : Glossaire. Index
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