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| Compl. Titre | recettes du chef Pierre-Olivier Lenormand |
| Auteurs | Lenormand, Pierre-Olivier (Auteur) Mercier, Julie (Illustrateur) |
| Edition | Milan : Toulouse , 2014 |
| Collection | Les recettes du casse-noisette |
| Collation | 24 p |
| Illustration | ill couv coul |
| Format | 28 cm |
| indice Dewey | 641.673 083640 |
| ISBN | 978-2-7459-6618-6 |
| Prix | 5,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine (fromage) -- Ouvrages pour la jeunesse |
| Catégories | Documentaires |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Le fromage est décliné en cinq recettes. Pour chacune, sont décrits les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis sont détaillées toutes les étapes successives.
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