Oz Clarke nous dit tout sur le vin
Auteurs   Clarke, Oz (Auteur)
Edition  Gallimard : Paris , DL 2010
Collation   200 p. 1 vol.
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   24 cm
indice Dewey   641.22
640
ISBN   978-2-7424-2807-6
Prix   19,90 EUR
Langue d'édition   français
Langue d'origine   anglais
Sujets   Vin -- Ouvrages illustrés
Vignobles -- Ouvrages illustrés
Cépages -- Ouvrages illustrés
Catégories   Documentaires
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Cerisiers 1019518906611 641 .2 CLAAdulte / Disponible
Résumé : Ce guide illustré propose un tour du monde des régions viticoles, évoque le secret des cépages, explique l'art de choisir, d'acheter et de déguster le vin et de composer l'alliance vins-mets. Il livre des conseils sur plus de 300 vins à tester.
Notes : Glossaire. Index