Oz Clarke nous dit tout sur le vin |
Auteurs | Clarke, Oz (Auteur) |
Edition | Gallimard : Paris , DL 2010 |
Collation | 200 p. 1 vol. |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 24 cm |
indice Dewey | 641.22640 |
ISBN | 978-2-7424-2807-6 |
Prix | 19,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Langue d'origine | anglais |
Sujets | Vin -- Ouvrages illustrés Vignobles -- Ouvrages illustrés Cépages -- Ouvrages illustrés |
Catégories | Documentaires |
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Résumé : Ce guide illustré propose un tour du monde des régions viticoles, évoque le secret des cépages, explique l'art de choisir, d'acheter et de déguster le vin et de composer l'alliance vins-mets. Il livre des conseils sur plus de 300 vins à tester.
Notes : Glossaire. Index
Notes : Glossaire. Index
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