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| Compl. Titre | c'est la sauce qui fait le plat ! |
| Auteurs | Dudemaine, Sophie (Auteur) Larit, Christian (Illustrateur) |
| Edition | La Martinière : Paris , DL 2012 |
| Collation | 287 p. 1 vol. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. |
| Format | 30 cm |
| indice Dewey | 641.814640 |
| ISBN | 978-2-7324-5016-2 |
| Prix | 22,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Sauces |
| Catégories | Documentaires |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Des conseils techniques et 300 recettes de sauces chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer des mayonnaises, des vinaigrettes, des chutneys, etc.
Notes : Index
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