Atlas de la France gourmande |
Auteurs | Pinel, Hervé (Illustrateur) Manelle, Clara (Auteur) |
Edition | Bottin gourmand : Paris , DL 2012 |
Collation | 109 p. 1 vol. |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 34 cm |
indice Dewey | 641.300 83640 |
ISBN | 978-2-226-24283-9 |
Prix | 19 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Produits du terroir -- France -- Ouvrages pour la jeunesse |
Catégories | Documentaires |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
|
Résumé : Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef.
Connectez-vous pour poster un commentaire